Mozzarella di Bufala Campana DOC
Il gioiello della nostra tradizione
Sapore intenso, leggermente acidulo. Colore bianco porcellanato. Consistenza tenace. Dall’inconfondibile profumo di latte.
La nostra mozzarella di Bufala Campana DOP è una vera esperienza per il palato. Da gustare al naturale, oppure come prezioso ingrediente per piatti gourmet.
Pezzatura: 125g - 250g - 300g - 500g
Ingredienti:
Latte di Bufala Campana, siero innesto naturale, caglio, sale
Allergeni: contiene latte di bufala
Valori nutrizionali medi per 100g:
| Valore energetico | Kj 1172 Kcal 280 |
| Grassi | 23.3g |
| di cui grassi saturi | 16.5g |
| Carboidrati | 0.6g |
| di cui zuccheri | 0.6g |
| Proteine | 17.2g |
| Sale | 0.4g |
Packaging
mozzarella 125g
vaschetta 250g/1000g
mozzarella 250g
vaschetta 250g
bustina 250g
mozzarella 300g
ciuffo 300g
mozzarella 500g
bicchiere 500g
